삽주뿌리 효능 먹는법

삽주뿌리 효능 먹는법

삽주뿌리는 국화과 다년생 식물인 삽주의 뿌리로 전국의 산에서 비교적 쉽게 볼 수 있는 약초예요. 최근들어 연령대와 상관없이 위장 문제를 갖고 있는 이들이 많아지면서 위장기능 개선에 도움이 되는 삽주에 대한 인기가 높은데요.

오랜 기간 한약재로 쓰일 정도로 약효가 뛰어난 삽주뿌리 효능과 부작용 없이 먹는 법에 대해 정리해봤어요.

삽주뿌리 효능

1. 소화 불량 해소

삽주뿌리의 특별한 효능은 아트락틸론 성분에서 찾을 수 있어요. 이 성분이 소화효소와 위액 분비를 촉진시켜서 잦은 신경성 소화 불량에 좋은 효과를 보여요.

따뜻한 성질을 지닌 삽주를 꾸준히 섭취하면 위벽이 튼튼해져 전반적인 소화 작용에 효과적이에요. 특히 병후에 식욕이 없고, 전신이 쇠약해 땀을 많이 흘리는 사람에게 유효해요.

3. 위장질환 개선

불규칙한 식사와 자극적인 음식, 급하게 먹는 식습관 등으로 위에 염증이 생기는 질환의 발병률이 꾸준히 늘어나고 있어요. 본초강목 등 옛의학서에 의하면 삽주는 위장과 비장을 튼튼하게 하고, 노폐물을 배출하며 혈압을 낮추는 효능이 있다고 전하고 있어요.

삽주뿌리의 강력한 항염 효과로 급성 위염, 과산성 위염, 저산성 위염 등의 만성위염과 장염, 복막염에도 좋은 효과를 보여요.

4. 관절염 완화

삽주뿌리는 몸안의 습기를 제거하는 대표적인 약초예요. 체내 불필요한 습으로 발생하는 관절 질환에 유용하게 쓰여요. 민간에서는 오래전부터 관절염 치료에 사용해왔어요.

5. 이뇨 작용

삽주뿌리에 풍부한 이눌린 성분이 이뇨작용을 도와줘요. 그 결과 체내 노폐물과 독소를 제거해 피가 맑아지며, 몸 속의 불필요한 수분이 빠지면서 부종이 제거되고, 신장기능도 향상돼요.

평상시에 잔뇨감을 느끼거나 소변보기 힘든 분들에게 좋아요.

5. 면역력 강화

피가 맑고 깨끗해지면서 혈행을 개선시켜 각종 성인병 예방에 도움이 돼요. 그리고 면역력을 높여서 감기, 비염, 알레르기 등 각종 질병으로부터 우리 몸을 지킬 수 있어요.

6. 눈 건강

삽주뿌리 효능에는 눈의 피로를 풀어주고 시력을 개선시키는 효과도 있어요. 비타민 A가 풍부해 어두운 곳에서 사물을 잘 못보는 야맹증을 예방할 수 있어요. 백내장이나 안구건조증과 같은 눈질환예방에도 도움이 돼요.

1. 삽주뿌리 차

삽주는 주로 말린 뿌리를 달여서 차로 마셔요. 잘 말린 삽주뿌리 20g을 물에 넣고 끓인 다음, 약한 불에 달여주면 돼요. 이때 대추를 함께 넣으면 맛과 영양이 더 좋아져요. 건더기는 건져낸 후에 냉장보관하면서 마실 수 있어요.

2. 삽주뿌리 가루

삽주뿌리의 채취시기는 약성이 가장 좋은 늦가을부터 이른봄까지인데요. 특이한 냄새가 있고, 맛은 약간 쓰고 달며, 씹으면 점성이 느껴져요.

민간에서는 소화불량일 때 가루로 만들어서 먹어왔어요. 물이나 우유에 꿀과 함께 섞어서 선식처럼 드셔보세요.

3. 삽주뿌리 환

삽주뿌리 가루와 찹쌀을 9대 1비율로 섞어 동그랗게 뭉쳐서 환으로 만들 수 있어요. 물과 함께 섭취하면 돼요.

출처: 한국민족문화대백과

그런데 국내에서 활용하는 삽주뿌리는 거의 중국과 동남아 등 외국산이 많아요. 삽주뿌리 효능이 좋아서 찾는 사람은 많지만 뿌리병이 생기는 경우가 많아서 재배가 쉽지 않기 때문인데요.

외국산 원료에대한 안정성을 우려하는 소비자들이 생기면서 국내산 삽주뿌리를 찾는 수요가 늘어나고 있어요.

삽주뿌리는 따뜻한 성질을 지니고 있어서 사상의학에서는 소음인의 약과 음식으로 분류하고 있어요. 그래서 평소 땀과 열이 많은 분들은 피하는 게 좋아요. 또 특이체질이나 알레르기 체질, 지병이 있는 분들은 섭취 전에 전문의와 상담해주세요.

삽주 사진

장기간 복용시 체내 진액이 빠져나갈 수도 있다고 하니 오랫동안 섭취하지 않도록 조심해주세요.

지금까지 위장에 좋은 약초로 알려진 삽주뿌리 효능과 먹는법, 부작용에 대해 알아보았어요. 아래에 알아두면 쓸모있는 몸에 좋은 건강 식품 정보도 참고하시면 좋아요.