맥주효모의 효능 정리
- 건강
- 2020. 3. 16. 00:58
오늘은 알면 알수록 놀라운 맥주효모의 효능에 대해 알아볼게요. 맥주를 만들 때 사용되는 효모가 최근 탈모로 고민 중인 분들게 큰 인기를 끌고 있어요. 게다가 맥주효모에는 모발 뿐만 아니라 여러가지 건강에 유익한 성분이 많이 들어 있어서 먹는 사람들이 늘고 있는데요. 정리해보면 다음과 같아요.
맥주효모의 효능
1. 탈모 예방 및 개선
맥주효모의 가장 유명한 효능은 바로 탈모에 도움이 된다는 거예요. 1960년대 독일 맥주공장 노동자들의 머릿결이 유난히 풍성한 것을 보고 연구한 결과 맥주효모가 머리카락의 영양에 매우 훌륭한 식품이라는 것이 밝혀졌어요.
모발의 80%는 단백질로 이루어져 있는데요. 맥주효모의 영양소는 단백질이 절반을 차지할 정도로 풍부해요.
그리고 비타민 B7인 비오틴도 많이 들어있는데, 이 성분은 모발과 모근을 강화시키기 위한 필수 성분이라고 알려져있어요. 비오틴은 두피의 혈액순환을 도와 머리카락이 빠지고 탈색되는 것을 방지한다고 해요.
2. 피로 회복
맥주효모의 풍부한 핵산과 비타민 B군, 미네랄이 피로를 해소하는 데 도움을 줘요. 또 신진대사를 촉진시켜서 체내 노폐물과 독소 배출에 효과적이에요.
만성피로와 비타민 결핍으로 원기를 회복하고 싶다면 아침에 맥주효모를 드시길 추천해요. 아침에 먹게되면 그 효능이 수시간 지속되어 하루를 더 활기차게 시작할 수 있어요.
3. 면역력 증대
맥주효모의 베타글루칸 성분이 노화의 주범인 '활성 산소'를 제거하며, 면역세포를 활성화시켜줘요. 그 결과 각종 바이러스나 세균으로부터 우리몸을 방어하는 면역력을 높일 수 있어요.
4. 콜레스테롤 수치 조절
콜레스테롤의 수치를 낮추는 크롬 성분이 맥주효모에 들어있어요. 높은 콜레스테롤로 인해 혈관 건강이 고민이라면 도움이 될 거예요.
5. 노화 방지
항산화 효과도 맥주효모의 효능 중 하나예요. 노화를 늦추기 위해서는 항산화 식품을 자주 드시는 것이 좋은데요. 맥주효모에는 강력한 항산화 능력을 가진 셀레늄이 듬뿍 들어있어요.
염증 예방은 물론 암 발생을 억제해 항암 효과도 기대할 수 있어요. 미국 고나움 박사님의 연구에 따르면 유방암 세포에 맥주효모를 처리하고 관찰한 결과, 암세포의 증식이 30%나 억제되었다고 해요.
6. 혈당 조절과 간기능 개선
맥주효모의 크롬 성분은 인슐린 분비를 조절해 혈당을 정상수치로 유지하도록 돕기 때문에 당뇨 예방과 개선에 좋아요. 또한 풍부한 셀레늄이 간을 보호하고 간에 독소가 쌓이는 것을 막아줘요.
7. 맑은 피부 관리
맑고 깨끗한 동안 피부는 모두의 로망이지요. 비오틴 성분이 단백질과 비타민 대사에 관여해서 피부를 맑고 촉촉하게 해줄 수 있어요. 체내 독소와 노폐물 배출도 원활해져서 피부염증을 가라앉히는 데에도 좋아요.
먹어서도 효과를 볼 수 있지만 피부 위에 직접 바르는 방법도 있어요. 맥주효모 세안법이라고 해서 약간의 맥주효모에 물을 섞어서 두드리듯 세안해주면 피부 건강에 좋다고 해요.
8. 튼튼한 손톱과 발톱
머리카락 뿐만 아니라 손톱, 발톱도 대부분 단백질로 이루어져 있어요. 따라서 손발톱이 쉽게 갈라지거나 얇다면 단백질을 충분히 섭취하는 게 중요한데요.
맥주 효모의 단백질은 우리몸의 단백질 구조와 유사해서 흡수율이 높기 때문에 효율적으로 단백질을 보충할 수 있어요. 필수아미노산도 풍부해서 헬스 보충제로도 널리 쓰이고 있어요.
9. 장 건강과 변비해소
맥주효모 성분에는 식이섬유와 장내 유익균인 비피더스균도 들어있어요. 자연스럽게 장의 움직임을 촉진시켜서 배변 활동을 도와주므로 변비로 고생 중인 분들께 도움을 줘요.
맥주효모 분말 먹는법
맥주효모의 효능은 참 여러가지여서 다양한 이유로 맥주효모를 찾는 분들이 많아요. 맥주효모는 분말이나 환, 정제약품 등 다양한 방법으로 섭취가능한데요. 주로 분말 형태를 많이 볼 수 있어요.
맛은 시큼하면서도 구수하고 씁쓸한 맛이 나는 것이 특징이에요. 그래서 그냥 복용하기 보다는 두유나 우유에 섞어서 선식처럼 섭취하면 먹기에 좀 더 수월해요. 떠먹는 요거트에 맥주효모를 뿌려서 먹으면 맛과 장 건강을 함께 챙길 수 있겠지요.
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맥주효모 하루섭취량은 분말의 경우 3g으로 1티스푼 정도예요. 맥주효모의 효능에 비해 상당히 적은 양이라서 더 먹고 싶은 충동이 들 수도 있어요. 하지만 건강한 사람이라도 과다섭취할 경우 부작용이 있을 수 있는데요.
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그럴 경우 복통과 소화 불량, 어지럼증, 알레르기 등이 나타날 수 있으니 하루 권장량을 넘기지 않도록 주의해야 해요. 그리고 통풍 환자는 맥주효모의 퓨린으로 인해 증상이 더욱 악화된다고 하니 섭취하지 않는 것이 좋아요.
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오늘은 스트레스로 인해 모발 건강이 우려되거나 넓어지는 이마가 걱정되는 남녀 모두에게 관심을 받고 있는 맥주효모의 효능에 대해 정리했어요. 이 글이 도움이 되셨다면 아래 하트 ♥ 부탁드려요. 감사합니다.
